鹽地小番茄果乾
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在鹽地上生長的小番茄「鹽水鹽地帥哥番茄」的茄紅素反而是一般番茄的兩倍～完全不添加化學添加物，天然又美味，讓小朋友吃也很安心！因月津港淤積而沒落，留下的鹽地。因鹽分較高、質地黏稠，時常在地面結上一層鹽露，比起一般土壤更難耕作，但沒想到，曾經讓人頭痛的土壤轉身一變，成為滿地結紅果的黃金地，種起了一株株的小番茄。
你以為鹽水只有蜂炮嗎？近年番茄市場刮起一股鹽地小番茄炫風，其中全台灣最大產區就在台南鹽水的麻油寮，這裡甚至成為了全台灣唯一僅有的番茄專區—「鹽水小番茄專區」。
▲鹽水名產 - 鹽地小番茄(英文介紹)
Cherry Tomatoes in Saline Soils
▲台南鹽水名產 - 鹽地小番茄
鹽地小番茄，顧名思義就是在鹽地上生長的小番茄；鹽水區是倒風內海的一部分，過去的鹽水古稱月津，有著商賈雲集的大港—月津港，俗語就曾有「一府二鹿三艋岬四月津」的說法，而後因河道淤積而沒落。留下的鹽地，土壤含鹽分高、質地粘稠，一經陽光曝曬，表層常結成一層白色鹽分結晶。鹽地不好種植，卻出奇的能栽培出甘甜的小番茄，鹽地雖然會造成番茄生長發育緩慢，但卻有利於植株累積更多養分，讓口感更紮實、濃郁。
圖片資料：農業易遊網
鹽地種植的小番茄皮較厚實、入口有一股明顯的鹹味、微酸之後則會回甘，鹽地小番茄沒有玉女重甜，但是這股鹹味、微酸後的回甘會帶起一股厚重的番茄味，且鹽地小番茄的茄紅素是一般番茄的兩倍，給您不一樣的番茄風味~
鹽分地帥哥番茄果乾，在農會努力及把關下，使用當地新鮮帥哥番茄直送加工製作成果乾，並開發新穎包裝設計，期能將臺南鹽水在地健康的好滋味，透過果乾製程方式，拉長賞味期間，讓更多人能品嚐到優質農產品。
【品名】：鹽水鹽地帥哥番茄
【成分】：新鮮小番茄、糖、鹽
【包裝】：100克
【有效期限】：8個月
【食用方法】：直接食用
【保存方法】：請勿日光直射，避免高溫多濕，請置於陰涼乾燥處。
【產地】：台灣/台南市鹽水區
【出品】：台南市鹽水區農會
意遊未盡農鮮直販所：06-6521660
可自取(預約)、宅配（費用另計）
工坊地址：臺南市鹽水區西門路21號
(前往選購請先致電預約)
營業時間：週一至週五 08:00-18:30
週六至週日/例假日 09:30-17:30
電話：06-6521111