首頁
1
鹽水導遊
2
銅板美食榜
3
鬍鬚豬頭飯﹍﹍﹍07:30~22:004
https://www.yanshui.com.tw/custom_76458.html 鬍鬚豬頭飯﹍﹍﹍07:30~22:00 鬍鬚豬頭飯﹍﹍﹍07:30~22:00 銅板美食小吃榜 - 鬍鬚豬頭飯 - 鹽水意麵 豆簽羹 林家肉圓 月津食堂 豬頭飯 祖傳羊肉 當歸鴨 白雪冰店 銀鋒冰店 豆花 冬瓜茶 雞蛋糕 百年粿 蔡家香腸 紅豆餅 水煎包 三角骨 臭豆腐 滷味 鬍鬚豬頭飯  【70年以上傳承歷史】 營業時間 7:30~22:00地址:Google map 地址位置 粒粒分明香味十足的豬頭飯 創始人陳生傳先生,又稱水傳伯,於光復職(民國34年)前,因鹽水牛墟以147為市集日因此早期命名為一四七食堂,民國52年鹽水朝琴路施工,店址遷移至伽藍廟口前。 當年戲院酒樓數家,繁華一時,市聲鼎沸,人朝湧潯,原本透早營業,常順延到午後,手路招牌菜,如豆簽羹、香菇肉羹、土豆飯、虱目魚粥、飛刀米粉、蚵ㄚ麵線糊、土魠魚羹、四腳仔魚羹...樣樣膾炙人口。        另有一說,農耕時代,憑藉壯碩體力,早飯搭配豬頭肉,古早味香腸,大快朵頤後下田,氣力十足。鄉下人家日出而作,日落而歸,每每肩扛鋤頭來店月膳,已為特殊景觀,久而久之,鋤頭飯演變成豬頭飯,頗有寓意及逸趣。         豬頭飯食材,精挑豬頭大骨,細選三層肉,熬煮成高湯,再取湯與在萊米煮成飯,水量火侯均有要訣,在蜂炮小城得以屹立七十餘年,榮列地方美食榜。 色香味多樣的美味配菜
https://www.yanshui.com.tw/ 鹽水漫遊網
YouBike鹽水兩站租借點已啟用,遊客可租自行車漫遊鹽水,也可騎至新營轉運站搭乘國道客運,路程僅約2公里。台南市政府近期整建鹽水5座水岸公園,月津港沿岸5座水岸公園已全部整建完成,打造成浪漫月津港水岸遊憩綠色走廊,可讓民眾在這裡休憩、觀光,還有長達約7公里的自行車道,讓旅客能在這裡欣賞月津港日夜風光……

銅板美食小吃榜 - 鬍鬚豬頭飯 -

鬍鬚豬頭飯  【70年以上傳承歷史】

營業時間 7:30~22:00
地址:
Google map 地址位置

6044fdf5257dd2d95fd5413df50aef2e.jpg
粒粒分明香味十足的豬頭飯


創始人陳生傳先生,又稱水傳伯,於光復職(民國34年)前,因鹽水牛墟以147為市集日因此早期命名為一四七食堂,民國52年鹽水朝琴路施工,店址遷移至伽藍廟口前。 當年戲院酒樓數家,繁華一時,市聲鼎沸,人朝湧潯,原本透早營業,常順延到午後,手路招牌菜,如豆簽羹、香菇肉羹、土豆飯、虱目魚粥、飛刀米粉、蚵ㄚ麵線糊、土魠魚羹、四腳仔魚羹...樣樣膾炙人口。
        另有一說,農耕時代,憑藉壯碩體力,早飯搭配豬頭肉,古早味香腸,大快朵頤後下田,氣力十足。鄉下人家日出而作,日落而歸,每每肩扛鋤頭來店月膳,已為特殊景觀,久而久之,鋤頭飯演變成豬頭飯,頗有寓意及逸趣。

        豬頭飯食材,精挑豬頭大骨,細選三層肉,熬煮成高湯,再取湯與在萊米煮成飯,水量火侯均有要訣,在蜂炮小城得以屹立七十餘年,榮列地方美食榜。


0d097a745b81843b98b982e43f1f4417.jpg
色香味多樣的美味配菜